กาแฟสด เอสเปรสโซ่ก็คือกาแฟสำหรับเติมฟองนมลงไป รู้ว่าคนที่ชอบกาแฟดำถ้วยเล็ก แต่อยากใส่ความมันจากครีมหรือฟองนมซึ่งเกิดสูตรนี้มา แต่ส่วนประวัติอย่างไรจะหาข่าวมาเพิ่มให้ แต่ที่เป็นกาแฟเข้มข้นแบบเอสเปรสโซ่มักสร้างความหอมมันจากวิปปิ้งครีม การรับประทานเครื่องดื่มปรุงรส จะเกิดผลมาจากจารีตประเพณี กาแฟสด ของแต่ละถิ่น ที่มีรูปแบบการกิน ดื่มที่แปลกแยกกันไป การคมนาคมระหว่างประเทส ก็เกิดการแลกเปลี่ยนสังคมต่างๆ การนำสิ่งที่เป็นต้นแบบมาปรับปุรงให้ถูกปาก ถูกใจอย่างอาหารหรือเครื่องดื่ม กาแฟสด จะต้องยืนพื้นให้เหมาะกับลิ้นคนไทย อย่างการกินอาหารรสจัด แต่เรารับอาหารรสจืด แต่ก็ต้องมาปรุงรสให้มีความเผ็ดเค็มหรือแบบอื่นๆเพิ่มขึ้น
.jpg)